國立臺灣海洋大學
食品科學系
國立臺灣海洋大學食品科學系教育目標為以基礎教育之養成與專業知能之訓練為主軸。旨在培育具備食品科學及生物技術之基本知識與技能之人才。訓練同學成為理論與實務兼具之食品專業人才。訂有「學、碩士五年一貫學程」，學生可直接申請報考本校碩士班，最快可於五年內取得學士與碩士學位。分設有食品科學組及生物科技組，為學習食品及食品生技最理想之選擇。獲得考選部第一批核准通過檢附畢業證書即可報考食品技師之食品相關科系。
申請入學
115學年度申請入學錄取標準
國立臺灣海洋大學食品科學系- 學測參採
【115年】國文、英文、自然
【114年】國文、英文、社會
- 招生人數
43
一般生無
離島生無
原住民3
願景計畫 - 入學方式
第一階段：學測(術科)檢定篩選
第二階段：指定項目甄試
備註：通過第一階段學科(術科)檢定標準，才能申請第二階段指定項目甄試第一階段
預計甄試人數
129
學測成績檢定標準
均標
英文均標
自然學測篩選倍率
3
英文10
自然第二階段
學測成績加權方式
1.00
國文1.50
英文1.50
自然指定項目甄試
50%
學測50%
審查資料審查資料項目
A
修課紀錄BD
課程學習成果GJLN
多元表現OPQ
學習歷程自述(R) 其他有利審查資料
其他審查資料項目代碼對照表
A.修課紀錄。B.書面報告。 C.實作作品。 D.自然科學領域探究與實作成果，或特殊類型班級之相關課程學習成果。 E.社會領域探究活動成果，或特殊類型班級之相關課程學習成果。 F.高中自主學習計畫與成果。 G.社團活動經驗。 H.擔任幹部經驗。I.服務學習經驗。 J.競賽表現。 K.非修課紀錄之成果作品。 L.檢定證照。 M.特殊優良表現證明。 N.多元表現綜整心得。 O.高中學習歷程反思。 P.就讀動機。Q.未來學習計畫與生涯規劃。 R.(校系自行輸入限10字) 。S.(校系自行輸入限10字) 。 T.(校系自行輸入限10字)。
同分參酌順序
【比序1】學科能力測驗成績
【比序2】學測自然級分
【比序3】學測英文級分
【比序4】審查資料
超額篩選
【方式1】學測國文、英文、自然之級分總和
甄試費用
700元
-
重要時程
-
5/5
2026備審資料收件截止日
-
5/28
2026甄選結果公告日
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
考試分發
115學年度考試分發錄取標準
國立臺灣海洋大學食品科學系- 學測參採
【114年】國文、英文、自然
【115年】國文、英文、自然
- 入學方式
採計學測、分科測驗、術科成績3至5科後分發。學測包括國、英、數A、數B、社會、自然；分科測驗包括數甲、數乙、歷、地、公、物、化、生。考生可自由選考。
- 招生人數
15
一般生1
原住民 - 回流總名額
▲115年7月29日起，將依據考試分發委員會公布數據陸續更新。
- 採計科目及加權
1
學測國文2
學測英文1
學測自然2
分科測驗化學2
分科測驗生物 - 同分參酌順序
【比序1】化學
【比序2】英文
【比序3】生物
【比序4】自然
【比序5】國文
- 114年最低錄取分數
251
一般生
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
繁星推薦
115學年度繁星推薦錄取標準
國立臺灣海洋大學食品科學系- 學測參採
【115年】國文、英文、自然
【114年】國文、英文、自然
- 學群類別
第三類學群
- 在校學業排名
前40%
- 招生人數
19
一般生無
外加名額 - 入學方式
第一階段：學測或術科檢定
第二階段：以高一、高二在校學業成績、單科學業成績、術科成績或學測成績進行比序
備註：申請醫學系之學生在比序之後，還須面試通過才算錄取第一階段
學測成績檢定標準
均標
英文均標
自然第二階段
比序項目
【比序1】在校學業成績全校排名百分比
【比序2】學測自然級分
【比序3】學測英文級分
【比序4】學測國文、英文、自然之級分總和
【比序5】化學學業成績總平均全校排名百分比
【比序6】英語文學業成績總平均全校排名百分比
【比序7】生物學業成績總平均全校排名百分比
114年最低錄取標準
第一輪
37%
在校學業第二輪
36%
在校學業11
學測自然
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
四技甄選
114學年度四技甄選錄取標準
國立臺灣海洋大學食品科學系(食品群)- 統測考試科目
共同科目：國文、英文、數學(B)
專業科目(一)：食品加工、食品加工實習
專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習 - 招生人數
5
一般生0
離島生0
原住民0
低收或中低收考生 - 入學方式
第一階段：統測檢定篩選
第二階段：指定項目甄試
備註：通過第一階段統測檢定篩選，擇優進入第二階段指定項目甄試(複試)第一階段
預計甄試人數
15
一般生0
原住民0
低收或中低收入戶篩選倍率
8
英文6
專業(一)3
專業(二)第二階段
統測成績加權方式
1
國文1
英文0
數學2
專業(一)2
專業(二)指定項目甄試
【項目1】專題實作、實習科目學習成果(含技能領域)
【項目2】學習歷程備審資料審查
甄選成績比重
40%
統測成績10%
專題實作、實習科目學習成果(含技能領域)50%
學習歷程備審資料審查同分參酌順序
【比序1】統測科目專業一
【比序2】統測科目專業二
【比序3】統測科目英文
【比序4】統測科目國文
【比序5】指定項目2
【比序6】--
上傳數量限制
1件
修課紀錄3件
課程學習成果B10件
課程學習成果B25件
多元表現1件
多元表現綜整心得1件
學習歷程自述1件
其他有利審查資料備審資料項目
A
修課紀錄B1 B2
課程學習成果C5 C6 C7 C8 D1
多元表現D2
學習歷程自述D3
其他備審資料項目代碼對照表
A.修課紀錄 B1.專題實作及實習科目學習成果(含技能領域) B2.其他課程學習(作品)成果 C1. 彈性學習時間學習成果(包含自主學習或選手培訓或學校特色活動) C2.社團活動經驗 C3.擔任幹部經驗 C4.服務學習經驗 C5.競賽表現 C6.非修課紀錄之成果作品(如職場學習成果) C7.檢定證照 C8.特殊優良表現證明 D1.多元表現綜整心得 D2.學習歷程自述（含學習歷程反思、就讀動機、未來學習計畫與生涯規劃） D3.其他有利審查資料
甄試費用
500元
-
重要時程
-
06/10
2026備審資料上傳截止日
-
無
2026甄試日期
-
06/30
2026甄選結果公告日
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
技優保送
115學年度技優保送錄取標準
國立臺灣海洋大學食品科學系(水產製造)- 入學方式
曾在國際技能競賽獲得前三名，或經選拔入學技能競賽國手資格的學生，繳交相關證明文件，即可參加甄選。
- 招生類別
水產製造
- 招生人數
3
- 資格審查項目
1.學歷證明文件
2.技藝技能優良獲獎證明之影本 - 評分標準
1.依各類別及「技優保送競賽獲獎名次與等第對照表」之獲獎等第排名。
2.獲獎等地如相同，則以該職種(類)競賽參加人數為參酌順序，人數多者排名在前。
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
特殊選才
115學年度特殊選才錄取標準
國立臺灣海洋大學食品科學系(願景計畫)- 入學方式
不須學測成績，多為資料審查和面試。各校系招生辦法不同，擇優錄取(詳見各校系簡章)。
- 招生人數
1
- 甄選方式
資料審查、面試
- 資料審查項目
請詳見簡章:https://is.gd/QYFUSn
-
重要時程
-
10/23 ~ 11/07
2026報名日期
-
12/05
2026甄試日期
-
12/19
2026放榜日期
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
115學年度特殊選才錄取標準
國立臺灣海洋大學食品科學系- 入學方式
不須學測成績，多為資料審查和面試。各校系招生辦法不同，擇優錄取(詳見各校系簡章)。
- 招生人數
3
- 甄選方式
資料審查、面試
- 資料審查項目
請詳見簡章:https://is.gd/QYFUSn
-
重要時程
-
10/23 ~ 11/07
2026報名日期
-
12/05
2026甄試日期
-
12/19
2026放榜日期
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
科大特殊選才
114學年度科大特殊選才錄取標準
國立臺灣海洋大學食品科學系(青年儲蓄帳戶組)- 入學方式
不須統測成績，多為資料審查和面試。各校系招生辦法不同，擇優錄取。
- 招生人數
1
- 資格條件
參與青年教育與就業儲蓄帳戶方案「青年就業領航計畫」或「青年體驗學習計畫」滿2年或3年以上者。
- 資格審查項目
免繳交相關證明文件，由技專校院招生委員會聯合會辦理資格審查查驗。
- 甄選方式
體驗學習報告書、備審資料審查
- 成績採計方式
85%
體驗學習報告書15%
備審資料審查 - 同分參酌
【比序1】職場體驗學習及雙週誌
【比序2】自傳及讀書計畫
【比序3】高中職歷年成績單(含排名)
【比序4】其他有利審查資料
- 甄審項目
《必繳》
1.體驗學習報告書及雙週誌
自傳、讀書計畫，各1000字以內，直式橫書。讀書計畫內容含學習規劃及對未來生涯規劃及期望等。自傳內容含求學經過與得失、申請動機等。本身或家庭從事食品相關工作者，或對本相關產業有所認識者，可在自傳中詳細敘明。
2.高中職歷年成績單(含排名)
《選繳》其他有利審查資料：如證照、競賽成果、成果作品、語言能力證明、社團參與、學生幹部、社會服務等。 - 評分標準
職場體驗學習及雙週誌，占60%
自傳及讀書計畫，占25%
高中職歷年成績單(含排名)及其他有利審查資料，占15%
(本系電話：02-24622192轉5101
網址：https://fs.ntou.edu.tw/) - 甄試費用
500元
-
重要時程
-
12/16-12/20
2026報名日期
-
01/15
2026備審資料上傳截止日
-
無
2026甄試日期
-
02/18
2026放榜日期
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
運動優良學生甄審
114學年度運動優良學生甄審錄取標準
國立臺灣海洋大學食品科學系(羽球)- 入學方式
曾參加國際性正式錦標賽且獲獎的學生，只要繳交相關證明文件，不須參加任何考試
- 運動種類
羽球(性別不拘)
- 招生人數
1
- 限制條件/考生限制
一般生
- 錄取分發
依資格審查合格之考生的志願序及運動成績、學業成績予以分發
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
113學年度上學期
8
113學年度下學期
13
113學年度上學期
6
113學年度下學期
7
113學年度上學期
2
113學年度下學期
2
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